Suggestions du jour

Nous vous prions de réserver 24 h en avance, si possible, via  restaurant@universityfoundation.be ou en ligne via ce lien.

Nous disposons d'un restaurant où les membres du Club et leurs invités peuvent déjeuner. Pour les membres, les associations académiques et les organisations scientifiques qui veulent déjeuner à partir de 7 à 8 personnes, le Club Universitaire dispose également de petites salles. La capacité de celles-ci varie de 2 à 102 places. Pour le bon ordre, elles doivent toujours être réservées à l'avance. Vous pouvez y recevoir les mêmes repas avec le même service du restaurant, moyennant une petite contribution pour l'utilisation exclusive de la salle.

Le restaurant est accessible de 12 à 14 heures du lundi au vendredi. Il existe différents choix : menu du jour, suggestion du mois, repas à la carte, ..

 

Menu of the week

Chervil soup

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Saltimbocca in the style of the chef

-fin-

€ 30.00
Suggestion of the Chef

Scallops with butternut, a tapenade of Belgian endives and a safron sauce (+ € 5.00)

or

Ham of deer with a ficelle of hind and a seasonal jelly

or

Gratinated feta cheese

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Breast of wild duck with a sauce flavored with Westmalle Trappist beer with shi-také mushrooms and small beet roots (+ € 8.00)

or

Filet of plaice with a shellfish sauce, turnips, pumpkin and a pototo mash with chives

or

Gratinated Belgian endives with yellow beets and a parsnip mash

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Mousse of praliné with figs

or

Cheese selection of the chef (+ € 5.00)

-fin-

€ 45.00